我的拿手好戲是做菜,我會做許多菜,比如炒青菜,西紅柿炒雞蛋,青椒炒肉絲等等,但我最拿手的菜是油炸排骨。
今天是星期天我正好沒什么事,于是決定做一道我最拿手的菜,讓家人品嘗一下,也順便改善一下伙食,我去菜市場買回來了排骨,我便在廚房里忙活了起來,我先把排骨洗干凈接著開始調(diào)味,我現(xiàn)在盆里倒入適量的五香粉,小許鹽和少許味精,接著把排骨倒入這個(gè)盆里腌制一小時(shí),讓排骨更好入味,在這一段時(shí)間里我把面粉調(diào)成糊狀,我用筷子將排骨一一加進(jìn)裝面糊的碗里,給他們裹上面糊,這樣準(zhǔn)備工作就完成了
現(xiàn)在要油炸排骨了,我把炒鍋放在煤氣灶上,然后開大火把鍋燒熱,倒入,小半鍋油,等油燒到七八分熱調(diào)成小火接著,我就把排骨一一加入鍋中,頓時(shí)鍋里的油沸騰了,吱吱吱的聲音不停在耳邊響起,排骨在鍋中有不斷的變化,表面那層白色的面糊慢慢的變了顏色……
家人早已等不及了,一個(gè)個(gè)貪婪的望著盤子里有炸排骨,活像一只饞貓,口水都要流下來了,我美滋滋的對大家說,快來嘗嘗吧,爸爸首先,舉起了筷子,加了一塊排骨,他毫不猶豫地咬了一大口,邊吃邊說女兒,你做的真好吃,大家聽了紛紛來品嘗,媽媽說女兒你這排骨色澤鮮亮,讓人看了胃口大增,比上次夾的更好了,奶奶也笑得樂開了花,豎起大拇指點(diǎn)頭說孫女兒不錯(cuò)呀,你跟誰學(xué)的?“嘻嘻我不告訴你”
一份耕耘一份收獲就經(jīng)過辛勤勞動才能收獲快樂,而懶惰的人永遠(yuǎn)也享受不到。
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