別人都有自己的拿手好戲,比如:唱歌、跳舞、打球等等,三百六十計(jì),行行出狀元。我也有自己的拿手好戲---做雞蛋餅。
小時(shí)候,我常常在廚房里看外婆做雞蛋餅,漸漸的,我做雞蛋餅的水平現(xiàn)在已經(jīng)超過(guò)了外婆,所以,我家每天的早飯都少不了我做的雞蛋餅。
每天早飯前,我都會(huì)到廚房里做雞蛋餅。
先把雞蛋打在碗里,每次要打四個(gè);然后,在把韭菜洗干凈,切碎,放在碗里,和雞蛋一起拌,準(zhǔn)備好以后,就要開始做雞蛋餅了;先開火,再往鍋里倒適當(dāng)?shù)挠,油開了以后,把雞蛋液一點(diǎn)一點(diǎn)的倒進(jìn)鍋里,再把面餅的兩面都沾上雞蛋液,在鍋里做,還要保持面餅不粘在鍋上。做好以后,用小刀子把餅分成四份,再每人倒上一杯牛奶。
每當(dāng)家人吃完以后,都會(huì)稱贊我的雞蛋餅特別好吃,連弟弟也非常喜歡吃。每當(dāng)我一回到家,他總是扭著小短腿跑到我身邊,拉著我的衣服,說(shuō):“姐姐、姐姐,我還想吃雞蛋餅,你再給我做一次,讓我吃吃吧!”看他這樣子,我這是哭笑不得,只好又給他做了一次。
后來(lái),學(xué)校要舉行“廚師小能手”大賽了,我毫不猶豫地報(bào)了名。在學(xué)校的廚房里,有各種各樣的鍋和鏟子、勺子。我選了小鏟子和平底鍋。在選食材的過(guò)程中,先由老師出題,如果答對(duì)了,就可以選食材。競(jìng)爭(zhēng)非常激烈,但我還是如愿以償?shù)啬玫搅穗u蛋,面餅,油。
我先開了火,在平底鍋上倒了油,因?yàn)橛悬c(diǎn)緊張,我把油都弄出鍋外了一點(diǎn),動(dòng)作也沒有平常熟練了。但是,令人想不到的是,我的雞蛋餅竟打過(guò)了一個(gè)個(gè)高手,獲得了金獎(jiǎng)。
做雞蛋餅就是我的拿手好戲,想吃嗎?來(lái)找我哦!
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