別人都有自己的拿手好戲，比如：唱歌、跳舞、打球等等，三百六十計(jì)，行行出狀元。我也有自己的拿手好戲---做雞蛋餅。

　　小時(shí)候，我常常在廚房里看外婆做雞蛋餅，漸漸的，我做雞蛋餅的水平現(xiàn)在已經(jīng)超過(guò)了外婆，所以，我家每天的早飯都少不了我做的雞蛋餅。

　　每天早飯前，我都會(huì)到廚房里做雞蛋餅。

　　先把雞蛋打在碗里，每次要打四個(gè);然后，在把韭菜洗干凈，切碎，放在碗里，和雞蛋一起拌，準(zhǔn)備好以后，就要開始做雞蛋餅了;先開火，再往鍋里倒適當(dāng)?shù)挠�，油開了以后，把雞蛋液一點(diǎn)一點(diǎn)的倒進(jìn)鍋里，再把面餅的兩面都沾上雞蛋液，在鍋里做，還要保持面餅不粘在鍋上。做好以后，用小刀子把餅分成四份，再每人倒上一杯牛奶。

　　每當(dāng)家人吃完以后，都會(huì)稱贊我的雞蛋餅特別好吃，連弟弟也非常喜歡吃。每當(dāng)我一回到家，他總是扭著小短腿跑到我身邊，拉著我的衣服，說(shuō)：“姐姐、姐姐，我還想吃雞蛋餅，你再給我做一次，讓我吃吃吧!”看他這樣子，我這是哭笑不得，只好又給他做了一次。

　　后來(lái)，學(xué)校要舉行“廚師小能手”大賽了，我毫不猶豫地報(bào)了名。在學(xué)校的廚房里，有各種各樣的鍋和鏟子、勺子。我選了小鏟子和平底鍋。在選食材的過(guò)程中，先由老師出題，如果答對(duì)了，就可以選食材。競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，但我還是如愿以償?shù)啬玫搅穗u蛋，面餅，油。

　　我先開了火，在平底鍋上倒了油，因?yàn)橛悬c(diǎn)緊張，我把油都弄出鍋外了一點(diǎn)，動(dòng)作也沒有平常熟練了。但是，令人想不到的是，我的雞蛋餅竟打過(guò)了一個(gè)個(gè)高手，獲得了金獎(jiǎng)。

　　做雞蛋餅就是我的拿手好戲，想吃嗎?來(lái)找我哦!

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