炒土豆,是我的拿手好戲,也是我最驕傲的特長。
制作土豆絲,要選又大又圓的豆,選好土豆,拿出剝削刀,將土豆去皮,再放入水里洗凈,然后再將土豆切成土豆絲,準(zhǔn)備好需要用的食材,鍋里倒上油,等油熟了,倒入豆進(jìn)行翻炒,炒一會兒,就灑上鹽和味精等等佐料,最終灑上蔥,喜歡吃酸的還能夠加點(diǎn)酸蘿卜,一盤香噴噴的土豆絲就這樣大功告成了。黃燦燦的,十分美味。
我第一次做土豆絲還是在10歲,那天是周末我突然想學(xué)做菜,媽正在廚房做菜,我溜進(jìn)廚房,望著媽媽,“我想學(xué)做菜了”“呦,太陽打西邊出來了”“快教教我嘛,就做我最喜歡吃的土豆絲吧”說完,我們就開始行動起來,媽媽一會兒叫我洗土豆,一會兒叫我給土豆去皮,過了好久,最終輪到我炒菜來了,等油熟了,把土豆倒入鍋里翻炒,“快快快,放鹽”媽媽催著,我按照媽媽的指示做了,油鍋里散發(fā)出香味。土豆絲一會兒就出鍋了,黃燦燦的看起來十分好吃。
我嘗了一口,和媽媽做的味道一模一樣,我驕傲的對媽媽說:“你看我做的多好吃!薄斑不是我在旁邊指揮你,你又本事自我做一個(gè)!眿寢尣恍嫉恼f!白晕易鼍妥晕易!蔽矣只叵肫饗寢尳涛业淖龇。慢慢的做。先放入油,等油熟了再放土豆絲。進(jìn)行翻炒,然后再加佐料。不大一會兒一碗熱氣騰騰的。土豆絲又做好了。能夠一嘗這味道不對勁啊。我把鹽放成了白糖,媽媽不禁笑話我。這次可出丑了。
從那以后我就學(xué)會了炒土豆絲,炒土豆絲成了我的拿手好戲!
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