谷雨剛過，爺爺就迫不及待到茶園里去采茶了。

　　有諺語說：“清明見芽，谷雨見茶”。清明時茶樹只能長出幼嫩的小芽，此時采摘的茶葉叫“明前茶”，芽小產(chǎn)量低。谷雨時節(jié)，氣候溫暖濕潤，小芽可迅速長成鮮葉，是采茶制茶的大好時機(jī)。每年這個時候我家的茶園就到了忙碌的時候，采茶成為最重要的事，我也喜歡去湊熱鬧，看著滿山翠綠的茶樹，神清氣爽!

　　傳說，谷雨這天的茶喝了會清火、辟邪、明目，所以谷雨這天不管什么天氣，我們都會去茶山摘一些新茶。爺爺說，真正的谷雨茶就是谷雨這天采的鮮茶葉做的干茶，而且要上午采的。要知道，谷雨茶只有貴客來了才會拿出來喝呢。

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