大暑時至三伏天氣的中伏前后，也是一年之中天氣最熱的日子。諺語說“熱在三伏天”，雖短短五個字，卻將大暑前后的天氣狀況，高度而簡略地概括�！对铝钇呤�二候集解》釋：“暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也。”《管子》中也記有“大暑至，萬物榮華”�！　∶磕甑拇笫睿�在7月23日、24日和25日三天之間，以太陽到達(dá)黃經(jīng)】200為準(zhǔn)。大暑高溫，尤以長江流域?yàn)樽�。民間俗有“三大火爐城市”之傳，分別為重慶、武漢和南京。據(jù)氣象部門的資料，這三個火爐城市，年平均炎熱日多達(dá)17一34天，酷熱日也在3一14天之間。其實(shí)位于南京、武漢之間的安慶、九江，以及重慶下游的萬縣等，與“三大火爐城市”相比，更有過之而無不及，其年平均炎熱日，都在四十天以上。實(shí)際整個長江流域，尤其是長江中下游地區(qū)，就是一個超大又超大的火爐�！　∶耖g大暑習(xí)俗較多，在魯南地區(qū)，這一年特別講究喝羊肉湯，他們稱之為“喝暑羊”。直到現(xiàn)在，逢大暑日，山東棗莊的一些羊肉湯館，還會出現(xiàn)人滿為患的局面。在上海，立夏之日作興時吃茶葉蛋，少許茶葉，少許醬油，細(xì)火慢煮，把茶葉味道燉到雞蛋中去，吃起來才有特別的香氣。浙江椒江口附近，逢此時，還專門有大暑廟會，其中最主要的祈福儀式，就是“送大暑船”。相傳晚清時，這一帶病疫流行，以大暑前后為最。民間認(rèn)為這是張元伯、劉元達(dá)、趙公明、史文業(yè)、鐘仕貴等五圣（均系兇神）所致，于是建五圣廟，祈五圣保佑一方平安。后選大暑為供奉日，并用漁船將供品沿江送至椒江口外，以示虔誠之心。流傳下來，便形成了“送大暑船”的習(xí)俗�！　〈笫钋昂�，農(nóng)事耕作最為繁忙，大多地方的莊戶人家，既要忙著搶夏收，又要忙著搶夏種，所以民間專門有“雙搶”的說法�！巴淼静逖聿贿^秋，過秋九不收”、“秋前插秧正當(dāng)時”等諺語，就以生動的語言，概括了這一時期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)象。

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