說道人間美味，那就不得不提湯圓，圓滾滾，胖乎乎，晶亮的白糯米，金燦燦的桂花灑入滾燙的熱水中，一瞬間，滿屋子都是清香四溢。

　　每到冬至的時(shí)候，大家都不得不來上一碗湯圓。將糯米用水泡好，用手濕巾揉捏，將揉好的白面團(tuán)分成小塊，放在手心中搓成一個(gè)乒乓球大小的小白圓，接著醬擠入小白圓中間，然后快速包好，湯圓便制成了。將水煮至沸騰，待到有“咕嚕咕�！钡穆曧懢涂梢詫�湯圓下入了。幾個(gè)湯圓像是剛出生的頑皮的小孩子，迫不及待地跳入熱湯中泡熱水澡，它們?cè)跓崴�中快樂的不亦樂乎，不斷來回翻滾。等到一個(gè)個(gè)小湯圓玩鬧累了，便都一個(gè)個(gè)浮出水面，自在悠閑的躺在水面上，這時(shí)候在碗的底部加入一勺綿綿的白糖，白糖上再鋪上一層厚厚黃桂花，將湯圓一勺又一勺舀入碗中。此時(shí)，濃濃的桂花香已經(jīng)彌漫了整個(gè)空間。在吃湯圓前先喝上一口湯，熱乎的糖水使整個(gè)身體都暖和了，桂花的香氣直沖口腔，還有一絲淡淡的回味，接著再吃一口湯圓，入口軟綿綿，輕輕咬一口，芝麻醬立刻在空中炸開，細(xì)膩的芝麻醬口感如石灰，是這湯圓讓這個(gè)冬天變得奇特而又溫暖！

　　我對(duì)湯圓也是有一份獨(dú)特的情感，每次吃它，總讓我想起小時(shí)候，一家人團(tuán)團(tuán)圓圓圍成一桌，想起奶奶坐在我身旁，用慈祥的目光親自叫我做湯圓，想起兒時(shí)與家人一起快樂享受冬天溫暖。家中老人常說“吃了湯圓以后，小孩子又長大一歲”，溫暖的畫面，慈祥的目光，歷經(jīng)歲月的身軀永遠(yuǎn)印入了我的腦海之中。我也曾看到過這么一句詩“桂花香餡裹胡桃，江米如珠井水淘”看來不止我一人喜歡吃湯圓，原來從古至今湯圓在詩人眼中也是別有一番風(fēng)味。

　　現(xiàn)在我們?cè)谕饷嬉琅f可以買到湯圓，但是味道卻不如從前，奶奶年老了，如今也沒能再吃到。小時(shí)候的味道總是很美味，可是時(shí)光無法倒流，我也不能再回到過去，但味道中的情味卻永遠(yuǎn)不會(huì)改變。

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